· El
parásito se adquiere oralmente con la ingesta de los alimentos elaborados con
poca limpieza
Acapulco,
Gro., a 22 de marzo del 2014. El ingerir
alimentos en la calle puede ser riesgoso en extremo para nuestra salud, ya que
podemos contraer amibiasis intestinal que de no ser tratada puede causar hasta
la muerte, razón por lo que es necesaria la ingesta de alimentos con cuidados
de higiene, indicaron especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social
(IMSS) Delegación Guerrero.
La
amibiasis es una enfermedad parasitaria intestinal de tipo alimenticia, producida
por la infección de la amiba Entamoeba histolytica. Éste parásito se adquiere
por lo general en su forma quística a través de la ingestión oral de alimentos
o líquidos contaminados.
El
coordinador de Prevención y Atención a la Salud, Jesús Roberto Valdez Ortiz, explicó
que ante el incremento del calor en las últimas semanas, principalmente durante
el día, es recomendable consumir alimentos elaborados en casa, cuidando la
limpieza.
Detalló
que la amiba puede vivir como comensal en el intestino grueso; los quistes de
ésta penetran en el intestino e invaden las glándulas de la pared intestinal
para alimentarse de sangre y tejidos. Se reproducen en abundancia y provocan la
formación de abscesos que al romperse, se provoca la licuación de las heces y
genera diarrea que puede ser sanguinolenta o mucoide y es llamada disentería
amibiana.
En su fase aguda, la enfermedad puede durar de semanas a
meses. El enfermo presenta fuertes dolores abdominales y heces
sanguinolentas. La fase crónica de la enfermedad puede durar años y si no se
trata podría causar la muerte, en este caso se alternan diarreas leves con estreñimiento.
Actualmente la diarrea y gastroenteritis de origen
infeccioso, entre ellas por amibiasis, ocupa el lugar número 19 como motivo de
consulta en Medicina Familiar, por lo que se invita a seguir las
recomendaciones ante el incremento del calor en el estado.
La
importancia de esta enfermedad es su vía de transmisión por la falta de higiene
de las personas, ya que los quistes de la amiba son cuerpos resistentes que se
eliminan en las heces fecales y son transportados al suelo. De aquí son
impulsados por el viento y contaminan vegetales, frutas y agua potable, y
cuando son consumidos transmiten la enfermedad, comentó el especialista.
“Se insiste en la recomendación a la población en general extreme medidas
preventivas con relación a la higiene personal, a través de la eliminación de
las heces en los lugares adecuados, así como también hacer obligatorio el
lavado de manos después de cada evacuación y antes de preparar los alimentos hasta
volverlo parte de la rutina”.
Así como hervir el agua antes de ingerirla para eliminar los quistes que
puedan contenerse en ésta; lavar bien las frutas y verduras, ya que éstas son
las más propensas a contener quistes, por su contacto con el suelo y tener
cuidado con las moscas cercanas a los alimentos, ya que éstas pueden transportar
los quistes de un lugar a otro.
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