Brasil aumentará cultivos transgénicos en 2012

El segundo mayor productor de soya del mundo plantará un 88.1 por ciento de su cosecha 2012/2013 con semillas transgénicas

Sao Paulo. Agosto del 2012. (Fuente: Reuters)─ Brasil aumentará la cantidad de tierra sembrada con cosechas modificadas genéticamente en un 12.3 por ciento esta temporada respecto al año previo, a medida que se convierte en el mayor productor mundial de soya, dijo recientemente la empresa de análisis local Celeres.

El segundo mayor productor de soya del mundo, después de Estados Unidos, plantará un 88.1 por ciento de su cosecha 2012/2013 con semillas transgénicas y un 87.9 por ciento de su cosecha de maíz de invierno será modificada con biotecnología para aumentar la producción, según Celeres.

“Los productores brasileños están invirtiendo cada vez más en tecnologías que promuevan ganancias de productividad como una forma de maximizar los ingresos”, dice el reporte.

Aunque Estados Unidos planta cerca de un 43 por ciento de las cosechas transgénicas del mundo, los países en desarrollo sembraron este año más cultivos con biotecnología que países industrializados por primera vez en la historia.

Brasil, que tendrá 36.6 millones de hectáreas de cosechas transgénicas plantadas a fines del año agrícola según Celeres, está liderando la ofensiva con cultivos modificados genéticamente.

La biotecnología puede aumentar la producción al permitir que las cosechas soporten herbicidas para resistir las pestes o volverse más resistentes a la sequía. Pero algunos países han buscado bloquear las importaciones de cultivos transgénicos debido a preocupaciones de salud pública y medioambientales.

La capacidad de Brasil de aumentar su producción se ha vuelto incluso más importante debido a la peor sequía en más de medio siglo que ha ocasionado graves daños a la cosecha de maíz de Estados Unidos y está comenzando a reducir su producción de soya.

Celeres, con sede en el estado de Minas Gerais, espera que la cosecha de soya 2012/2013 produzca un récord de 73.1 millones de toneladas de granos, que sería uno de los mayores aumentos anuales en las zonas plantadas en casi una década.

Injustificado no aplicar cuotas compensatorias a pollo de EU

Los crecientes volúmenes importados de EU impiden utilizar plenamente la capacidad instalada de las plantas mexicanas procesadoras de partes de pollo

México. Agosto del 2012. (Fuente: Notimex)─La Unión Nacional de Avicultores (UNA) consideró injustificado que la Secretaría de Economía (SE) no aplique cuotas compensatorias a las importaciones de pierna y muslo de pollo procedentes de Estados Unidos, pues el brote de influenza aviar no ha afectado la producción nacional de este alimento.

El presidente del Consejo Directivo Nacional de la UNA, Jaime Crivelli, reconoció la importancia de la determinación de la dependencia sobre la investigación de dumping al alimento, pero aseguró que el brote de influenza aviar H7N3 no ha perjudicado a la población avícola del país.

Pidió la imposición de dichas cuotas en la resolución final de la investigación de dumping que la SE deberá publicar en el Diario Oficial de la Federación durante el mes en curso.

“El brote de influenza aviar está contenido con el cerco sanitario que estableció el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria y además se ha manifestado hasta el momento exclusivamente en las aves de postura”, expresó.

Afirmó que la variación en el precio del huevo no afectó el mercado de la carne de pollo “ni en la producción ni en los rangos regulares del precio”.

“Ni una sola granja de pollo de engorda está afectada al día de hoy, según la propia información de la autoridad sanitaria”, sostuvo.

Incluso, abundó, “los precios del pollo no han aumentado por efecto del problema sanitario que afecta al huevo, por el contrario, los precios han bajado”.

Crivelli dijo que las autoridades ya comprobaron durante una larga y minuciosa investigación y numerosas pruebas que hubo dumping en la importación de pierna y muslo estadounidense.

Ante ello, aclaró que “las cuotas compensatorias que los avicultores mexicanos están solicitando a la SE se aplicarían exclusivamente a la pierna y muslo de pollo estadounidenses que ingresan a México por debajo del costo de producción”.

Por tanto, expuso, no afectarán al pollo entero que se vende en México y que es lo que consume la mayor parte de la población. Tampoco afectarán ni a las pechugas ni a las alas ni a los filetes de pechuga.

El dirigente sectorial recordó que Bachoco, Buenaventura Grupo Pecuario y Productos Agropecuarios de Tehuacán presentaron la solicitud de investigación, aunque la demanda fue en nombre de todos los productores avícolas mexicanos.

Recordó que en los últimos años, México se convirtió en el principal mercado de los excedentes de pierna y muslo de pollo estadounidense.

Los crecientes volúmenes importados de Estados Unidos impiden utilizar plenamente la capacidad instalada de las plantas mexicanas procesadoras de partes de pollo, reduce el empleo de mexicanos y limita la expansión y desarrollo de la industria avícola nacional, puntualizó.

Gobierno apoyará a productores ante volatilidad de precios

FIRA otorgará alrededor de 550 mdp en apoyos directos para incentivar el cumplimiento de la Agricultura por Contrato

México. Agosto del 2012. (Fuente: Notimex)─ El gobierno federal anunció en días pasados el Programa de Administración de Riesgos de Mercado a través de Intermediarios Financieros, con el cual se apoyará a los productores agroalimentarios a administrar mejor los riegos de volatilidad de precios y dará certidumbre a los productores y compradores en el proceso de comercialización.

Mediante este programa, los Fideicomisos Instituidos en Relación a la Agricultura (FIRA) otorgará a través de intermediarios financieros bancarios y no bancarios que operan sus servicios, alrededor de 550 millones de pesos en apoyos directos para incentivar el cumplimiento de la Agricultura por Contrato.

Estos recursos se destinarán a reembolsar parcialmente el costo de la compra de coberturas de precios a productores y comercializadores del sector agroalimentario, informaron funcionarios federales y representantes del sector financiero.

La Secretaría de Agricultura transferirá a FIRA alrededor de 550 millones de pesos para la implementación de este programa, que podrá detonar financiamientos hasta por cinco mil millones de pesos en operaciones comerciales que favorecerán principalmente los ingresos esperados de los productores ante las variaciones de precios en el mercado.

En una primera etapa, el Programa contempla de inicio apoyar productos como maíz, trigo, sorgo, soya y arroz, a los cuales se podrán adicionar otros que sean elegibles de recibir financiamiento para capital de trabajo, avío y/o garantía de FIRA y que a su vez, estén considerados en los mercados listados de manera directa o indirecta.

Durante el anuncio del programa, el secretario de Hacienda, José Antonio Meade Kuribreña, destacó que con acciones como éstas se apoya a los productores agropecuarios a administrar de mejor manera el riesgo que tienen de volatilidad de precios.

Señaló que así se da mayor certidumbre a productores y compradores en el proceso de comercialización, mediante la administración de riesgos de mercado en el sector agroalimentario.

Explicó que este anuncio implica multiplicar los canales de acceso a los mecanismos de administración de riesgo, pues se abre la posibilidad a la banca y a otros intermediarios de participar en la oferta de mecanismos agropecuarios.

Además, se generará un listado en México de un contrato de futuros para maíz amarillo en pesos y en toneladas, lo que eventualmente llevará a que los contratos de cobertura puedan realizarse sobre la base del maíz blanco, que es el grano emblemático del país.

Por su parte, el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Francisco Mayorga Castañeda, dijo que con este esquema se da un paso importante para que México sea el primer país del mundo en donde la Bolsa de Físicos Agropecuarios nazca desde el mercado financiero.

De Frente: Octaviano Santiago Dionisio: Por: Miguel Ángel Mata

Me sorprendí al verlo. Caminó hacia arriba, por las escaleras de la Prepa Dos. Yo ya trabajaba en el periódico Trópico y lancé la pregunta del reportero novato que aun no concluye la preparatoria: ¿Qué hace aquí? ¿Qué crees?, me respondió. Pues acabo de salir de la cárcel. Era Octaviano Santiago, a quien luego conocí en múltiples facetas. Él siempre al lado de la izquierda. Yo como reportero. La última vez que me eché una fría con él fue en el bar Chico. Benito aun vivía. Él estaba sentado a la barra y el gallego no le quería servir ni un vaso con agua. Me preguntó, con ese tono de los cantineros españoles: “… eh Mata y éste ¿quién es? Ya me aplicó el 33 más de tres veces y me ha dicho que ahí la trae…”.--- “No trae nada, Benito”, respondí. “Y Éste tiene nombre. Se llama Octaviano Santiago Dionisio”, agregué ya con la chela en la mano. Y ¡zas! Que el gallego nos invita una, dos y hasta seis rondas. Hasta que luego llegaron Abel San Román, Carlos Inoriza, Raúl Pérez y, cosas de la vida, un detalle que mostró la tolerancia de Octaviano, se quedó con nosotros Chuchín Herrera. Éste jueves leí en las redes sociales de su muerte. No pude sino dar valor a un hombre de principios que siempre vivió como pensó: sin lujos. Alguna vez comentamos la frase que lleva un cuadro con la imagen de Zapata que cargo conmigo desde la época de la Prepa Dos. Dice así: “El lujo corrompe a los hombres y los distancia del pueblo. Zapata”. Octaviano jamás vivió en el lujo. Jamás se corrompió. Él vivió en el tiempo de la intolerancia, el partido de estado, la antidemocracia y lo que muchos han olvidado pues no lo vivieron. Su lucha nos ha dejado un país con más libertades y una democracia que, aunque imperfecta, no deja de ser democracia. Él puso un ápice pero, a final de cuentas, un ápice que hizo una gran diferencia. Por él y como recuerdo de lo que no debe volver a suceder en éste ajado país, dejó en seguida el testimonio de Octaviano, de cuando fue preso político y perseguido. Ahí va como reconocimiento a un hombre congruente y, otra vez, como recuerdo de lo que no debemos permitir se repita en nuestro querido país. TESTIMONIO DE TORTURA AOCTAVIANO SANTIAGO DIONICIO "En febrero de 1976, el procurador Carlos Ulises Acosta Viques me acusó de hacer propaganda y reuniones en la que se atacaba al gobernador Rubén Figueroa, por lo que a punto estuvo de revocar, en mi perjuicio, el beneficio de la preliberación. Posteriormente, Jesús Heriberto Noriega Cantú, uno de los llamados guerrilleros `arrepentidos`, jefe de los policías políticos al servicio del gobierno estatal y actual director del DIF-Guerrero, me acusó de que yo lo había invitado a la comisión de actos delictivos desde que éramos compañeros en la universidad, motivo por el cual fue girada una orden de reaprehensión en mi contra”. "El 30 de septiembre de ese año fui detenido en Querétaro y luego trasladado a la ciudad de México, donde me encerraron en una celda de un edificio. Durante casi dos meses fui objeto de torturas físicas y psicológicas”. "12 de octubre: nuevamente me sacan de la celda, se me desnuda y comienzan a patearme hasta ser derribado, se me baña con agua helada y se da inicio al martirio de los toques eléctricos en diversas partes del cuerpo, pero fundamentalmente en los testículos. Se me cuelga con vendas dobles de las manos mientras que otras vendas me son colgadas en los pies. A punto de perder el conocimiento y en esta posición de `colgado`, los torturadores deciden suspender su faena no sin antes obligarme a ingerir cuartos de tequila como método de reanimación”. "13 de octubre: la tortura comienza informándoseme que mi madre y dos hermanas mías se encontraban detenidas y que las tenían en ese mismo lugar para que, en caso de no confesar mis actividades guerrilleras, serían torturadas y violadas en mi presencia. Al no aceptar los delitos que ellos me fabricaban, me sumergieron en agua hasta el punto de la asfixia, hicieron simulacros de violación a mi persona, me aplicaron con más virulencia los toques eléctricos, me quebraron palos en la cabeza y, al final, me exprimieron limones sobre mis testículos que para entonces estaban en un alto y peligroso grado de infección”. "25, 16 y 17 de octubre: se me levanta a las cinco de la mañana y se me baña con agua helada, los toques eléctricos en las partes nobles los siento cada vez más desgarradores. Se me tapa la boca con trapos para ahogar los gritos y quejidos que la tortura provoca, se me golpea con grandes y anchas tablas mojadas en todo el cuerpo. Hacen un simulacro de castración, se me oprimen los testículos ya infectados y en los momentos de desfallecimiento me hacen tomar otra vez cuartos de tequila..." Santiago Dionicio fue trasladado el 8 de noviembre de 1976 a una cárcel clandestina de Acapulco, a unos metros de la oficina del entonces teniente coronel Acosta Chaparro, jefe de la policía. Ahí se enteró que habían estado otros ex guerrilleros, entre ellos Aída Ramales Patiño "Nidia", Pablo Santana López "Óscar", Fredy Radilla Silva "Jorge", Eusebio Peñaloza Silva "El abuelo" y Concepción Jiménez Rendón "La gorda", desaparecidos desde entonces. Cuatro días después de que rindió su verdadera declaración, en la que negó ser el autor de la muerte de Obdulio Ceballos Suárez otro ex guerrillero convertido en policía del gobierno, el procurador Acosta Viques dijo de él: "No cumplió el compromiso que acordamos, ahora entonces, sabrá lo que le espera...".

Hasta aquí el testimonio. Honor a quien honor merece. Hasta luego camarada.

El Sol se 'quiebra'

Descubren una gran 'grieta' de origen desconocido en la estrella

EE.UU. Agosto del 2012. (Agencia Internacional de Noticias RT). Científicos de todo el mundo registraron una 'grieta' jamás observada en la superficie del Sol, tiene una extensión de unos 800.000 kilómetros.

Investigadores de diferentes partes del mundo han registrado casi simultáneamente un alarmante fenómeno en el Sol: una grieta se observa cerca de las manchas solares 1535, 1538 y 1540.

Estas regiones tienen una temperatura más baja que sus alrededores y una intensa actividad magnética.

Según hipótesis, se trata de la acumulación de gas espeso y frío en la superficie de la estrella gracias a su campo magnético.

La hendidura crece a ritmo acelerado y actualmente los expertos de la NASA están estudiando su origen.

 Recientemente, astrofísicos estadounidenses probaron que el Sistema Solar se formó por la explosión de una supernova y lograron reproducir un modelo completo  en 3D del proceso de formación del Sol por primera vez en la historia. 

Sorpresa otoñal de Obama: bombardeo a Irán

 Un analista estadounidense asegura que EE.UU. no lanzará el ataque contra la República Islámica antes de octubre

EE.UU. agosto del 2012. (Agencia Internacional de Noticias RT). El Presidente Obama podría dar la orden de bombardear Irán a finales de octubre, con el fin de prevenir que el país islámico desarrolle sus armas nucleares, provocar un auge nacionalista en EE.UU. y asegurarse la victoria en las presidenciales, según opina Jacob Heilbrunn, analista de la revista 'The National Interest'.

Con esto el experto está casi seguro de que el golpe demoledor conllevará un auge patriótico en EE.UU. y así neutralizará las acusaciones de Mitt Romney sobre la debilidad de la política exterior de Obama, con lo cual este último se garantizará una fácil victoria en las presidenciales de noviembre.

 El principal argumento de Heilbrunn es que Mitt Romney está enfocando su campaña electoral en los debates centrados sobre Siria e Irán.

Tradicionalmente, el visto bueno de las acciones militares israelíes venía desde Washington, por lo menos cuando éstas  se encontraban en el ámbito de los intereses estadounidenses.

Al contrario, Romney ha prometido a Israel el derecho a veto en una posible acción militar, indicando que haría (si gana las elecciones) lo que dijera Benjamin Netanyahu, el premier hebreo.

Asimismo el consejero de Romney para el Oriente Medio, Dan Senor, declaró durante su reciente estadía en Israel que Romney aboga por la idea de un ataque contra Irán.

Por una parte, Obama no ha ido muy lejos de la idea de dar carta blanca a Israel en temas de guerra. Pero el mandatario estadounidense no es igual de obstinado en la idea de destruir cuanto antes el potencial nuclear persa.

 Sin embargo, mientras que Netanyahu intenta dar la impresión de liderar el posible golpe contra Irán y agiliza sus preparativos para la guerra, la administración de Obama hace todo lo posible para disuadir a su tradicional aliado de cualquier acción anticipada.

 Un signo de esta política fue la reciente visita del Secretario de Defensa estadounidense, Leon Panetta, quien hizo énfasis en las sanciones.

 El comentarista estadounidense opina que en medio de los llamamientos de Romney a “cualquiera y todas las medidas” para detener los esfuerzos “nucleares” de Irán, Obama podrá suspender las acciones contra la República Islámica para asestar el golpe en octubre.

Si lo logra, será catalogado de héroe, por la sencilla razón, expone Heilbrunn, de que las consecuencias de ello (una galopante subida de los precios del crudo, que sumiría al mundo en otra Gran Depresión)  se dejarán sentir solo algunas semanas después del ataque.

Tiempo suficiente para que Obama asuma otro mandato presidencial, esta vez con fama de un mandatario duro en asuntos externos, concluye el analista.

Medios chinos: EE.UU. debe "cerrar la boca"

Washington acusa a Pekín de militarizar el Mar de China Meridional

China. Agosto del 2012. (Agencia Internacional de Noticias RT). Estados Unidos debe “cerrar la boca” y se “merece las maldiciones que ha provocado”, son algunos de los comentarios que aparecen en varios medios de comunicación chinos ante la disputa territorial en el Mar de China Meridional.

Los dimes y diretes comenzaron dos días después de que Pekín expresara a un diplomático estadounidense su descontento ante las acusaciones de EE.UU. de que China trata presuntamente de militarizar la zona.

  “La declaración estadounidense confunde lo correcto con lo incorrecto, desvía gravemente la opinión pública, envía una señal incorrecta y debe ser refutada rotundamente”, publica People´s Daily, un periódico oficial del Partido Comunista chino.

  “Gritamos en respuesta a EE.UU.: ¡cierra la boca!”, asevera la publicación, mientras en su editorial China Daily acusó a EE.UU. de instigar el conflicto.

 “Si la Casa Blanca está interesada en reinstaurar la paz en el Mar de China Meridional, debe inducir a los verdaderos alborotadores a que se porten bien.

 Lo cierto es que (EE.UU) ha instigado a otros países involucrados en las disputas e incluso los ha armado, al mismo tiempo que responsabiliza a China por sus acciones defensivas”, consigna China Daily.  

Recientemente, el Departamento de Estado de EE.UU. dijo que el despliegue de una guarnición militar en el área en disputa va "contra los esfuerzos diplomáticos para resolver las diferencias y corre el riesgo de escalar las tensiones en la región".

El 21 de julio, el gobierno chino desplegó una guarnición militar en la recién fundada ciudad de Sansha, en las islas Paracel, uno de los archipiélagos del disputado mar,  para proteger sus intereses después de recibir las quejas de los pescadores de ser acosados por barcos extranjeros.

 La soberanía de estas aguas ha estado en disputa desde hace décadas, parcial o totalmente, tanto por China como Vietnam, Filipinas, Taiwán, Malasia y Brunei.

En ellas se cree que se halla uno de los mayores yacimientos aún no explorados de petróleo del planeta y de hecho la empresa estatal china CNOOC ya ha comenzado a ejecutar este año labores de prospección en la zona. 

La comida se vuelve veneno cerca de la computadora

                                            

 La radiación electromagnética del monitor altera las cualidades nutritivas de los alimentos

Ucrania. Agosto del 2012. (Agencia Internacional de Noticias RT). Un estudio de la Universidad de la Ecología Humana, en Ucrania, reveló que el campo electromagnético de la computadora destruye la estructura molecular del agua y la comida haciéndolos dañinos para la salud.

Científicos ucranianos realizaron recientemente un experimento dejando alimentos al lado de la computadora durante cierto tiempo, después de haberles aplicado un análisis molecular.

Al volver analizarlos resultó que la estructura molecular del agua contenida en los alimentos cambió negativamente.

“El agua se vuelve 'agresiva', cambia su estructura y termina siendo dañina para el organismo humano”, explica Mijaíl Kurik, uno de los autores de la investigación.

 Lo mismo pasa con el el 80% de agua existente en el cuerpo humano. Según los médicos, el impacto negativo se acumula en el organismo y a largo plazo puede desarrollar trastornos como la enfermedad de Alzheimer o Parkinson.

 Los especialistas recomiendan pasar menos tiempo frente a la computadora y no comer cerca del dispositivo para no causar un daño adicional al organismo. 

Sexo en las Olimpiadas, el ‘deporte’ preferido de los atletas

Entre el 70% y el 75% de los deportistas mantiene relaciones sexuales en la Villa Olímpica, asegura el nadador Ryan Lochte

Londres. Agosto del 2012. (Agencia Internacional de Noticias RT). Las relaciones sexuales en la Villa Olímpica ya no son secreto para nadie. Muchos deportistas, entrenadores, aficionados y organizadores aún continúan discutiendo sobre la rigurosidad que deberían tener los atletas en los Juegos Olímpicos, a pesar de que estos ya se olvidaron de ocultar lo que antes era un secreto a voces.

 “Entre el 70% y el 75% de los deportistas mantienen relaciones sexuales unos con otros”, comenta el reconocido nadador estadounidense Ryan Lochte. “Hay mucho sexo.

He visto gente teniendo sexo en público, en los jardines, entre los edificios, casi en cualquier lugar.

 Las Olimpiadas son una experiencia única y todos quieren llevarse algo y el sexo está incluido”, asegura Hope Solo, portera del equipo de fútbol femenino de Estados Unidos.

¿Y por qué no? La cita deportiva más grande del planeta reúne miles de los cuerpos más cuidados del mundo. Son más de 10.000 atletas que participan en Londres 2012, donde se han repartido un total de 150.000 preservativos, 50.000 más que en Pekín 2008, la mayor cantidad en la historia de los Juegos y una ya tradicional costumbre que se inició en el certamen de Barcelona’92, como parte de la campaña contra el SIDA.

Quizás el estrés de las competiciones o el constante acoso de la prensa ‘obligan’ a los atletas refugiarse en el único espacio donde aún pueden conservar su privacidad y dar rienda suelta a sus deseos.

Un ejemplo es el del lanzador de jabalina Breaux Greer, quien confesó haber aceptado una propuesta en Sídney 2000 para tener relaciones sexuales en la Villa Olímpica con dos atletas a la vez.

“Los Juegos Olímpicos son la cima de tu carrera, así que quizás hagas algunas cosas que usualmente no harías”, comenta con picardía la voleibolista de playa, la británica Shauna Mullin.

 “Es como la universidad”, asegura el waterpolista Tony Azevedo. “La Villa se convierte en algo salvaje, el epicentro del sexo más grande en el que jamás haya estado”, agrega el nadador Eric Shanteau.

Muchos deportistas aseguran que la abstinencia puede incluso influir negativamente en su desempeño en las competiciones, pero otros afirman que en un buen sexo y luego una buena siesta en las vísperas de una competencia importante son la combinación perfecta para una gran actuación.

Los 'secretos olímpicos' poco a poco comienzan a ver la luz.

No excederse en el consumo de alimentos light, sugieren nutriólogos del IMSS

·        Nada mejor que la ingesta de alimentos naturales en las cantidades necesarias

·        En módulos PREVENIMSS se informan de las dietas diarias recomendadas

·        Este 11 de agosto se celebra el Día del Nutricionista

Acapulco, Gro., agosto del 2012. A pesar de los altos niveles de sobrepeso y obesidad en nuestro país, especialistas en Nutrición de la Delegación Guerrero del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) advirtieron sobre el consumo indiscriminado de alimentos Light, Low ó Diet, que contienen un menor valor calórico, pero que en abundancia contribuyen al exceso corporal.

Con motivo del Día del Nutricionista, que se celebra cada 11 de agosto, se indicó que estos alimentos fueron al inicio procesados para pacientes diabéticos, hipertensos u obesos, debido a que fueron modificados en su elaboración y disminuyeron sus calorías comparados con el alimento original del mismo tipo.

La especialista en Nutrición del Instituto en la entidad, Tzasma Chávez Prado, explicó por la gran comercialización de los alimentos light, es muy común el consumo indiscriminado de grasas y calorías.

“Es sumamente común que al querer bajar de peso, la gente prefiere consumir en exceso alimentos light, sin embargo al hacerlo se acercan o superan en calor calórico y graso que un alimento convencional”, comentó.

Destacó que estos productos, a pesar de que sí pueden ayudar a mantener una dieta balanceada, no son adelgazantes, por lo que se insiste en el consumo de alimentos naturales y una rutina de ejercicios de media hora por lo menos tres veces por semana, para combatir el sobrepeso y obesidad, o bien para prevenirlos.

“Aunque los hay bajos en calorías, los alimentos light no son adelgazantes por si mismos; su función estriba en ser más sanos y aptos para personas con problemas de alimentación. No se puede caer en el exceso de consumo de los mismos”, insistió Chávez Prado.

Aunque no existe una edad para iniciar la ingesta de los productos de dieta, no son recomendados para niños y adolescentes, sin importar que tengan sobrepeso u obesidad, ya que estas etapas requieren una gran cantidad de nutrientes, a largo plazo pueden ocasionar desnutrición.

Mencionó que los productos light si pueden considerarse excelentes auxiliares para mejorar la salud, pero se debe conocer cuando y como sustituir los alimentos altos en calorías.

“Se debe saber que la cantidad diaria de alimentos Light no debe sobrepasar las calorías de la ración del alimento natural”, señaló la nutrióloga.

La especialista comentó que en los módulos PREVENIMSS de las Unidades de Medicina Familiar (UMF) y hospitales del Seguro Social se informa sobre este tipo de alimentos, y por igual que la estrategia DIABETIMSS, se detalla qué tipo de alimentación se puede consumir sin caer en este tipo de excesos.